La Federación Nacional de Cafeteros (FNC), que representa a más de 500.000 familias cafeteras en Colombia, subió esta semana el precio que paga por la pasilla, el café defectuoso que no sirve para exportar y que termina, casi siempre, en la taza de los colombianos. El kilo pasó de 10.000 a 12.000 pesos (casi cuatro dólares al cambio), un 20% más. La FNC, dirigida por Germán Bahamón, enmarca la medida en un plan preventivo para proteger el ingreso de los caficultores frente a El Niño, que aumenta la cantidad de granos dañados en las fincas. Es un alza que va a contracorriente del mercado, pues el precio que recibe el caficultor ha caído casi un 25% desde enero, y el café importado llega cada vez más barato, según cálculos de EL PAÍS con datos del DANE.
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